D4 - Gizi dan Dietetika
Gelar: S.Tr.Gz
- Durasi
- 8 Semester
- Kuota/Tahun
- 50 Mhs
- Akreditasi
- Unggul
Tentang Program Studi
Program Studi Sarjana Terapan (D4) Gizi dan Dietetika Poltekkes Kemenkes Bandung menghasilkan tenaga gizi profesional bergelar Sarjana Terapan Gizi (S.Tr.Gz) dengan penguasaan ilmu gizi klinik, gizi masyarakat, manajemen penyelenggaraan makanan institusi, dietetik, dan teknologi terapan pangan.
Jurusan Gizi Poltekkes Kemenkes Bandung merupakan salah satu jurusan yang berperan penting dalam mencetak tenaga kesehatan profesional di bidang gizi. Jurusan ini berfokus pada pengembangan ilmu gizi, pelayanan gizi masyarakat, gizi klinik, serta manajemen penyelenggaraan makanan. Melalui proses pembelajaran yang terarah, praktikum, penelitian, dan pengabdian kepada masyarakat, Jurusan Gizi berkomitmen menghasilkan lulusan yang kompeten, beretika, dan mampu berkontribusi dalam meningkatkan derajat kesehatan masyarakat. Dengan dukungan tenaga pendidik yang berpengalaman serta lingkungan akademik yang mendukung, Jurusan Gizi Poltekkes Kemenkes Bandung terus berupaya menjadi pusat pendidikan vokasi dan profesi kesehatan yang unggul, adaptif, dan relevan dengan kebutuhan pelayanan gizi di era modern.
Program Pendidikan
Kelas Reguler
Program pembelajaran utama yang dirancang untuk membekali mahasiswa dengan kompetensi akademik, praktik klinik, dan profesionalisme dengan masa studi sekitar 3–4 tahun, sesuai jenjang program pendidikan yang dipilih.
Rekognisi Pembelajaran Lampau (RPL)
Memfasilitasi lulusan jenjang sebelumnya untuk melanjutkan pendidikan, meningkatkan kompetensi, dan memperluas kualifikasi profesional.
Visi & Misi
Visi
Menjadi Jurusan Gizi yang Unggul dalam Teknologi Terapan, Berkarakter dan Berdaya Saing Global.
Misi
- Menyelenggarakan pendidikan berkualitas, berorientasi global sesuai dengan perkembangan ilmu gizi dan teknologi terapan bidang gizi untuk menghasilkan lulusan berkarakter.
- Menyelenggarakan penelitian bidang gizi yang inovatif berbasis teknologi terapan dengan mengembangkan potensi bahan dan kearifan lokal serta pemberdayaan masyarakat.
- Menyelenggarakan pengabdian masyarakat bidang gizi yang inovatif yang berdampak luas melalui pemberdayaan masyarakat dengan berbasis hasil penelitian dalam rangka penguatan pembelajaran yang berkualitas.
- Mengembangkan sumber daya Jurusan Gizi yang berintegritas dan berkarakter dalam rangka terselenggaranya tata kelola yang baik dan bersih dengan menerapkan prinsip transparan dan akuntabel sebagai BLU pendidikan.
- Mengimplementasikan transformasi kesehatan melalui sentra unggulan pendidikan diabetes mellitus pada kegiatan Tri Dharma Perguruan Tinggi.
Prospek Karir Lulusan
Ahli Gizi di Rumah Sakit
Berperan dalam pelayanan gizi klinik, penyusunan diet pasien, edukasi gizi, serta pemantauan status gizi pasien.
Nutrisionis di Puskesmas
Melaksanakan program gizi masyarakat, pemantauan tumbuh kembang, posyandu, pencegahan stunting, dan edukasi pola makan sehat.
Konsultan Gizi
Memberikan layanan konsultasi gizi untuk individu, keluarga, atlet, ibu hamil, anak, lansia, maupun pasien dengan kondisi khusus.
Industri Pangan dan Gizi
Berkarir dalam pengembangan produk pangan, kontrol mutu, labeling gizi, keamanan pangan, dan edukasi produk kesehatan.
Wirausaha Bidang Gizi
Membuka layanan katering sehat, konseling gizi, meal plan, produk pangan sehat, atau edukasi gizi berbasis digital.
Food Service / Penyelenggaraan Makanan
Mengelola pelayanan makanan di rumah sakit, katering sehat, industri makanan, asrama, dan institusi pendidikan.
Dosen Pengajar (24 Dosen)▼
| No | Nama Dosen | Jabatan |
|---|---|---|
| 1 | WITRI PRIAWANTIPUTRI, S.Gz, M.Gizi | Ketua Jurusan Gizi |
| 2 | UMI MAHMUDAH, S.Gz., M.Gizi | Sekretaris Jurusan Gizi |
| 3 | MONA FITRIA, STP, M.Si | Ketua Program Studi |
| 4 | NITTA ISDIANY, M.Kes | Ketua Program Studi |
| 5 | Dr. JUDIONO, MPS | Dosen Lektor Kepala (JFT) |
| 6 | Dr. Rr. NUR FAUZIYAH, SKM., MKM, Dietisien | Dosen Lektor Kepala (JFT) |
| 7 | Dr. PUSPARINI, SKM., M.Sc. | Dosen Lektor Kepala (JFT) |
| 8 | Dr. SUPARMAN, SKM., M.Sc. | Dosen Lektor Kepala (JFT) |
| 9 | GURID PRAMINTARTO EKO M., SKM., M.Sc. | Dosen Lektor Kepala (JFT) |
| 10 | WIDI HASTUTI, SKM., M.Kes | Dosen Lektor Kepala (JFT) |
| 11 | Ir. AGUS SULAEMAN, M.Kes | Dosen Lektor (JFT) |
| 12 | MARYATI DEWI, S.Gz, M.P.H. | Dosen Lektor (JFT) |
| 13 | AGUSTINA INDRI HAPSARI, S.ST, M.Gizi | Dosen Asisten Ahli (JFT) |
| 14 | Dr. SURMITA, S.Gz, M.Kes | Dosen Lektor (JFT) |
| 15 | DADANG ROSMANA, DCN, M.Kes | Dosen Lektor (JFT) |
| 16 | YENNY MOVIANA, MND | Dosen Lektor (JFT) |
| 17 | WIDARTIKA, SKM., MPH. | Dosen Lektor (JFT) |
| 18 | MULUS GUMILAR, DFSN., M.Kes | Dosen Lektor (JFT) |
| 19 | F. AGUNG SUPRIHARTONO, SKM, M.Kes | Dosen Lektor (JFT) |
| 20 | MAMAT RAHMAT, SKM, MKM | Dosen Lektor (JFT) |
| 21 | MIRA MUTIYANI, S.Gz., M.Sc | Dosen Asisten Ahli (JFT) |
| 22 | YOHANNES WILLIHELM SALEKY, S.Gz., M.Sc. | Dosen Asisten Ahli (JFT) |
| 23 | PUTU BUNGA FITRIDEWI, S.Gz., M.Gz. | Asisten Ahli (JFU) |
| 24 | AZZAHRA NADYA PUTRI, S.Tr.Gz., M.Gz | Asisten Ahli (JFU) |
Lokasi Kampus
Kampus Jurusan Gizi
Jl. Babakan Loa No.10a, Pasirkaliki, Kec. Cimahi Utara, Kota Cimahi, Jawa Barat 40514
